A LA CARTE

Ελληνική σαλάτα με παξιμάδι Βολισσού, κρίταμο και ελαιόλαδο αρωματισμένο με φύλλα ρόκας.

Σαλάτα με σφυρίδα, κάππαρη, αγγουράκι τουρσί και mayo sauce.

Σαλάτα με πληγούρι, άνυδρο τοματάκι Μανάγρου, διάφορα φρέσκα μυρωδικά και σάλτσα γιαουρτιού.

Τραγανή χωριάτικη σπανακόπιτα με διάφορα μυρωδικά.

Γαρίδες σβησμένες με ούζο Χίου, χρωματιστές πιπεριές και τυρί φέτα.

Μιλφέιγ ψητών λαχανικών με μαστέλο και ξύδι βαλσάμικο.

Μοσχαράκι αργομαγειρεμένο με γλυκό κρασί Χίου, μανιτάρια και πουρέ καρότου.

Ξιφίας φιλέτο στη σχάρα με λαχανικά και σάλτσα ταρτάρ.

Φιλέτο κοτόπουλου στη σχάρα μαριναρισμένο με θυμάρι και μουστάρδα σε σάλτσα λεμονιού. Σερβίρεται με πατάτες baby σωτέ.

Γαλακτομπούρεκο με άρωμα μαστίχας και κανέλλας.

Ατομικά προφιτερόλ από χειροποίητα σου, κρε΄μα Patisserie και κρέμα σοκολάτας.

Ζουμερή πορτοαλόπιτα από χιώτικα πορτοκάλια και άρωμα βανίλιας.